Angel, nacido y criado en Sevilla, estudió Filología inglesa en la Universidad. Ha viajado mucho por el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá e Irlanda y es un apasionado de la historia, arte y cultura de España. El deporte y la naturaleza son su devoción a la vez que el buen comer, pues no todo va a ser gasto de energía. Fervoroso aprendiz, se atreve con todo lo que esté a su alcance y disfruta transmitiendo el conocimiento que tiene sobre la zona, tal vez debido a su larga carrera como profesor.

Lucy, nacida y criada en Bolton, Inglaterra, estudió dirección de hoteles en Blackpool, sin saber que éste o su suspenso en la asignatura de español de O level se convertirían algún día en algo muy útil!. La cocina, el senderismo y la cultura española son sus pasiones y hasta el momento las cosas van sobre ruedas. Se encuentra completamente integrada en la cultura española y en la vida del pueblo pues es una amante del entorno que le rodea, si bien no puede obviar su taza de té todas las mañanas, aunque siempre se puede hacer una excepción cuando se trata de churros con chocolate los sábados.

Nos conocimos en Estados Unidos en 1988 y hemos vivido en Sevilla y el Reino Unido a lo largo de los años. La idea de llevar un hotel juntos ocurrió cuando pasamos unas semanas de vacaciones en este precioso pueblo en 1998 y nos topamos con la Posada. Tuvimos que esperar hasta el 2003 para que nuestro sueño se hiciera realidad cuando solicitamos la concesión del hotel y lo conseguimos. En Enero de 2004 nos mudamos del Reino Unido a Alájar, después de haber permanecido allí tan sólo dos años de los diez que teníamos planeado. Los seis primeros meses los hemos dedicado exclusivamente a la renovación y restauración para poner el hotel al nivel con el quenosotros nos sentimos contentos. Ahora podemos disfrutar mejor de todo lo que nos rodea para así ofrecer unos días inolvidables a nuestros clientes.

El 1 de Junio de 2006 la cigüeña apareció con nuestra linda hija Sofía Inés.